На весенней заре
Воздух свежий и синий.
Постаревший отец
седину шевеля,
Говорил у крыльца
Тихим голосом сыну,
Провожая его в
Первый раз на поля.
Ты запомни, сынок,
Золотые слова —
Хлеб — всему голова..
Слова из песни, автор В.Балачан
http://www.inmoment.ru/holidays/day_of_workers_of_agriculture.html
http://my-ivanovo.ru/wp-content/uploads/2010/09/3.jpg
Слава труженикам села
Праздник «День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности» празднуется в России ежегодно во второе воскресенье октября. В 2014 году «День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности» отмечается 12 октября.
Праздник День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности был установлен Указом Президента Российской Федерации от 31.05.1999 г.
В этот праздничный день чествуют не только работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, но и всех тех, кто от зари до зари, без выходных дней и отпусков работает на земле, выращивает хлеб и овощи, поставляет на наши столы молоко, мясо и другие пищевые продукты.
День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности — это праздник тружеников полей и ферм, руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий, фермерских хозяйств, ученых-аграриев, сельской интеллигенции, работников пищевой и перерабатывающей индустрии.
Своим самоотверженным и добросовестным трудом работники сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности обеспечивают население России качественными продуктами питания.
Стабилизация и увеличение производства основных видов продовольствия на основе внедрения ресурсосберегающих технологий, расширение ассортимента выпускаемой продукции — залог успешного развития сельского хозяйства России.
Сельское хозяйство — одна из системообразующих отраслей экономики любой страны.
Вне зависимости от почвенно-климатических условий даже самые развитые промышленные страны вкладывают очень большие средства в развитие отечественного сельского хозяйства. Имеющиеся в Российской Федерации земельные угодья представляют собой данную природой огромную производительную силу.
«Труд — отец богатства, а земля — его мать» — этот постулат экономического учения физиократов был включен и в политическую экономию. В сельском хозяйстве земля и растения как огромная химико-биологическая машина работает, используя энергию Солнца.
Что такое сельское хозяйство?
Сельское хозяйство — отрасль экономики, направленная на обеспечение населения продовольствием (пищей, едой) и получение сырья для ряда отраслей промышленности. Отрасль является одной из важнейших, представленной практически во всех странах. В мировом сельском хозяйстве занято около 1 млрд экономически активного населения (ЭАН).
С проблемами сельского хозяйства прямо или косвенно связаны такие науки, как агрономия, животноводство, мелиорация,растениеводство, лесоводство и др.
Возникновение сельского хозяйства связано с так называемой «неолитической революцией» в средствах производства, начавшейся около 12 тысяч лет назад и приведшей к возникновению производящего хозяйства и последующему развитию цивилизации.
История развития сельского хозяйства
Сельское хозяйство с приручением животных и выращиванием растений было разработано, по крайней мере, 10 000 лет назад. Сельское хозяйство претерпело значительные изменения со времен раннего земледелия. В Передней Азии, Египте, Индии началось первое планомерное выращивание и сбор растений, которые ранее собирались в диком виде.
Независимое развитие сельского хозяйства произошло в Северном и Южном Китае, в Африке Сахель, Новой Гвинее, части Индии и нескольких регионах Америки. Сельскохозяйственные практики, такие, как орошение, севооборот, удобрения, и пестициды были разработаны довольно давно, но добились больших успехов только в XX веке. Антропологические и археологические свидетельства из разных мест Юго-Западной Азии и Северной Африки указывают использования диких зерен около 20 тысяч лет назад.
В Китае, рис и просо были одомашнены в 8000 г. до н.э., с последующим одомашниванием бобовых и соевых . В регионе Сахель местный рис и сорго были местного произростания к 5000 г. до н.э. Местные культуры были одомашнены самостоятельно в Западной Африке и, возможно, в Новой Гвинее и Эфиопии.
Доказательство присутствия пшеницы и некоторых бобовых в 6-м тысячелетии до н.э. были найдены в долине Инда. Апельсины культивировались в те же тысячелетия. Из сельскохозяйственных культур, выращиваемых в долине около 4000 г. до н.э. были, как правило, пшеница, горох, семя кунжута, ячмень, даты и манго. К 3500 г. до н.э. выращивание хлопка и текстиля были достаточно продвинутыми в долине. К 3000 г. до н.э.началось хозяйство риса. Тростниковый сахар также начал выращиваться в то же время. К 2500 г. до н.э., рис является важным компонентом продуктом питания в Мохенджо-Даро рядом с Аравийским морем. У индейцев были большие города с хорошо оснащенным зернохранилищем. В трех регионах Америка самостоятельно одомашнивала кукурузу, кабачки, картофель и подсолнухи.
Если под сельским хозяйством понимать масштабное интенсивное возделывания земли, монокультуры, организованное орошение и использование специализированного труда, звание «изобретателей сельского хозяйства» можно присвоить шумерам, начиная 5500-м годом до нашей эры.
Интенсивное сельское хозяйство позволяет содержать гораздо большую плотность населения, чем при использовании методов охоты и собирательства, а также дает возможность для накопления избыточного продукта для межсезонья, использования, или продажи/обмена. Возможность фермеров, способных прокормить большое число людей, деятельность которых не имеют ничего общего с сельским хозяйством, стало решающим фактором в появлении постоянных армий.
С 1492 году в мире произошел распространенный обмен растений и животных, известный как Колумбов Обмен. Сельскохозяйственные культуры и животные, которые ранее были известны только в Старом свете, теперь были привнесены в Новый свет, и наоборот. В частности, помидор стал фаворитом в Европейской кухне. Кукуруза и картофель также стали известны широким массам.
С быстрым ростом механизации в конце XIX и XX века трактора и позже комбайны, позволили производить сельскохозяйственные работы с ранее невозможной скоростью и в огромных масштабах.
На текущий момент ученые предложили несколько гипотез, чтобы объяснить историческое развитие сельского хозяйства.
- Теория Оазиса.
- Теория Пира.
- Демографическая теория.
- Эволюционная гипотеза.
- Гипотеза одомашнивания
и другие.
Роль сельского хозяйства в экономике
Роль сельского хозяйства в экономике страны или региона показывает её структуру и уровень развития. В качестве показателей роли сельского хозяйства применяют долю занятых в сельском хозяйстве среди экономически активного населения, а также удельный вес сельского хозяйства в структуре валового внутреннего продукта. Эти показатели достаточно высоки в большинстве развивающихся стран, где в сельском хозяйстве занято более половины экономически активного населения.
Сельское хозяйство там идёт по экстенсивному пути развития, то есть увеличение продукции достигается расширением посевных площадей, увеличением поголовья скота, увеличение числа занятых в сельском хозяйстве. В таких странах, экономики которых относятся к типу аграрных, низки показатели механизации, химизации, мелиорации и др.
Наиболее высокого уровня достигло сельское хозяйство развитых стран Европы и Северной Америки, вступивших в постиндустриальную стадию. В сельском хозяйстве там занято 2-6 % экономически активного населения. В этих странах «зелёная революция» произошла ещё в середине XX века, сельское хозяйство характеризуется научно-обоснованной организацией, повышением производительности, применением новых технологий, систем сельскохозяйственных машин, пестицидов и минеральных удобрений, использованием генной инженерии и биотехнологии, робототехники и электроники, то есть развивается по интенсивному пути.
Подобные прогрессивные изменения происходят и в странах, относящихся к типу индустриальных, однако уровень интенсификации в них ещё значительно ниже, а доля занятых в сельском хозяйстве выше, чем в постиндустриальных.
При этом в развитых странах наблюдается кризис перепроизводства продовольствия, а в аграрных наоборот, одной из острейших проблем является продовольственная проблема (проблема недоедания и голода).
Развитое сельское хозяйство является одним из факторов безопасности страны, так как делает её менее зависимой от других стран. По этой причине сельское хозяйство поддерживается и субсидируется в развитых, индустриальных странах, хотя с экономической точки зрения более выгодно было бы завозить продукты из менее развитых государств.
Отраслевые и региональные особенности
Отрасль сельского хозяйства имеет следующие основные особенности:
- Экономический процесс воспроизводства переплетается с естественным процессом роста и развития живых организмов, развивающихся на основе биологических законов.
- Циклический процесс естественного роста и развития растений и животных обусловил сезонность сельскохозяйственного труда.
- В отличие от промышленности технологический процесс в сельском хозяйстве тесно связан с природой, где земля выступает в роли главного средства производства.
Специалисты ФАО ( Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций) отмечают, что 78 % земной поверхности испытывают серьёзные природные ограничения для развития земледелия, 13 % площадей отличаются низкой продуктивностью, 6 % средней и 3 % высокой.
В 2009г. в сельском хозяйстве использовалось 37,6% всей суши, в том числе распахано 10,6%, 25,8% используется под пастбища и ещё 1,2% под многолетними культурами. Особенности агроресурсной ситуации и специализации сельского хозяйства значительно различаются по регионам.
Выделяется несколько термических поясов, каждый из которых характеризуется своеобразным набором отраслей растениеводства и животноводства:
- Холодный пояс занимает обширные пространства на севере Евразии и Северной Америки. Земледелие здесь ограничено недостатком тепла и многолетней мерзлотой. Растениеводство здесь возможно только в условиях закрытого грунта, а на низкопродуктивных пастбищах развивается оленеводство.
- Прохладный пояс охватывает обширные территории Евразии и Северной Америки, а также узкую полосу на юге Анд в Южной Америке. Незначительные ресурсы тепла ограничивают набор культур, которые здесь можно выращивать (скороспелые культуры — серые хлеба, овощи, некоторые корнеплоды, ранний картофель). Земледелие носит очаговый характер.
- Умеренный пояс в южном полушарии представлен в Патагонии, на побережье Чили, островах Тасмания и Новая Зеландия, а в северном занимает почти всю Европу (кроме южных полуостровов), юг Сибири и Дальнего Востока, Монголию, Тибет, северо-восток Китая, юг Канады, северо-восточные штаты США. Это пояс массового земледелия. Пашней заняты практически все пригодные по рельефу территории, её удельная площадь доходит до 60-70 %. Здесь широкий набор выращиваемых культур: пшеница, ячмень, рожь, овёс, лён, картофель, овощи, корнеплоды, кормовые травы. В южной части пояса произрастает кукуруза, подсолнечник, рис, виноград, фруктовые и плодовые деревья. Пастбища по площади ограничены, они доминируют в горах и аридных зонах, где развито отгонное животноводство и верблюдоводство.
- Тёплый пояс соответствует субтропическому географическому поясу и представлен на всех материках, кроме Антарктиды: он охватывает Средиземноморье, большую часть территории США, Мексики, Аргентины, Чили, юг Африки и Австралии, Южный Китай. Здесь выращивают два урожая в год: зимой — культуры умеренного пояса (зерновые, овощи); летом — тропические однолетники (хлопчатник) или многолетники (оливковое дерево, цитрусовые, чай, грецкий орех, инжир и др.). Здесь господствуют низкопродуктивные, сильно деградирующие от неконтролируемого выпаса пастбища.
- Жаркий пояс занимает обширные пространства Африки, Южной Америки, северную и центральную Австралию, Малайский архипелаг, Аравийский полуостров, Южную Азию. Выращивается кофейное и шоколадное деревья, финиковая пальма, батат, маниок и др. В субаридных зонах находятся огромные по площади пастбища с бедной растительностью.
Структура сельского хозяйства
Сельское хозяйство входит в состав агропромышленного комплекса и включает в себя следующие основные отрасли:
Растениеводство
Отрасль подразделяется на подотрасли по виду выращиваемых растений.
Грибоводство
Животноводство
Административная структура сельского хозяйства в Российской Федерации
В России за функционировние сельского хозяйства отвечает специальное министерство которому подчинены 14 департаментов, Россельхознадзор, Росрыболовство, а также некоторые подведомственные организации.
Экологические проблемы сельского хозяйства
Сельское хозяйство производит большее воздействие на природную среду, чем любая другая отрасль производства. Причина этого в том, что сельское хозяйство требует огромных земельных площадей. В результате меняются ландшафты целых континентов. На Великой Китайской равнине рос субтропический лес, переходя на севере в уссурийскую тайгу, а на юге в джунгли Индокитая. В Европе агроландшафт вытеснил широколиственные леса, на Украине поля заменили степи.
Сельскохозяйственные ландшафты оказались неустойчивы, что привело к ряду локальных и региональных экологических катастроф. Так неправильная мелиорация стала причиной засоления почв и потери большей части возделываемых земель Междуречья, глубокая распашка привела к пыльным бурям в Казахстане и Америке, перевыпас скота и земледелие к опустыниванию в зоне Сахель в Африке.
Сильнее всего на природную среду воздействует земледелие. Его факторы воздействия таковы:
- сведение природной растительности на сельхозугодиях, распашке земель;
- обработка (рыхление) почвы, особенно с применением отвального плуга;
- применение минеральных удобрений и ядохимикатов;
- мелиорация земель.
И сильнее всего воздействие на сами почвы:
- разрушение почвенных экосистем;
- потеря гумуса;
- разрушение структуры и уплотнение почвы;
- водная и ветровая эрозия почв;
Существуют определённые способы и технологии ведения сельского хозяйства, которые смягчают или полностью устраняют негативные факторы, например, технологии точного земледелия.
Животноводство влияет на природу меньше. Его факторы воздействия таковы:
- перевыпас, то есть выпас скота в количествах превышающих способности пастбищ к восстановлению;
- непереработанные отходы животноводческих комплексов.
К общим нарушениям, вызываемым сельскохозяйственной деятельностью можно отнести:
- загрязнение поверхностных вод (рек, озёр, морей) и деградация водных экосистем при эвтрофикации; загрязнение грунтовых вод;
- сведение лесов и деградация лесных экосистем (обезлесивание);
- нарушение водного режима на значительных территориях (при осушении или орошении);
- опустынивание в результате комплексного нарушения почв и растительного покрова;
- уничтожение природных мест обитаний многих видов живых организмов и как следствие вымирание и исчезновение редких и прочих видов.
Во второй половине XX века стала актуальна ещё одна проблема: уменьшение в продукции растениеводства содержания витаминов и микроэлементов и накопление в продукции как растениеводства, так и животноводства, вредных веществ (нитратов, пестицидов, гормонов, антибиотиков и т. п.). Причина — деградация почв, что ведёт к снижению уровня микроэлементов и интенсификация производства, особенно в животноводстве.
Согласно результатам обнародованного Счётной палатой Российской Федерации «Аудита эффективности охраны окружающей среды в Российской Федерации в 2005—2007 годах», примерно одна шестая часть территории страны, где проживает более 60 млн человек, является экологически неблагополучной.
Пути решения экологических проблем сельского хозяйства
Прежде всего основной путь к решению экологических проблем лежит в повышении культуры землепользования, в формировании более ответственного подхода к природным ресурсам. Одим из путей к этому может стать развитие частных хозяйств где земля передаётся в аренду на длительное время, что служит стимулом к сохранению её производственного потенциала.
- Точное земледелие.
- Почвозащитное земледелие.
- Органическое сельское хозяйство.
- Хомобиотический оборот.
- Химизация сельского хозяйства.
Будущее сельского хозяйства
- В настоящее время идут исследования по совершенствованию форм ведения сельского хозяйства, с помощью методов cелекции и генной инженерии выводятся новые виды растений и животных, более устойчивые к вредителям, жизнестойкие, обладающие более высокими продуктивными качествами.
- Константин Циолковский ещё в начале XX века утверждал что освоение дальнего космоса невозможно без создания автономных станций, способных самостоятельно производить кислород и пищевые продукты.
- Активно развиваются методы экосистемного сельского хозяйства, когда вместо засадки монокультуры из множества видов растений на одной территории создаётся полноценный биоценоз, в котором одни растения поддерживают и дополняют другие. Таком способ ведения хозяйства будет целесообразен вкупе с развитием множества небольших поселений, создающихся по принципам ландшафтно-усадебной урбанизации.
Основные экономические индикаторы сельского хозяйства Республики Карелия
В Министерстве сельского, рыбного и охотничьего хозяйства Карелии подведены итоги работы сельского хозяйства республики за 2013 год.
ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ
| 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Продукция сельского хозяйства (в фактически действовавших ценах), млн.рублей | 1938.8 | 1917 | 1857.1 | 1981.5 | 2013.5 | 2236.5 |
| Посевная площадь, тыс. га | 34.4 | 32.7 | 31.7 | 27.6 | 24.9 | 25.4 |
| в том числе: | ||||||
| картофель | 0.9 | 0.8 | 0.6 | 0.5 | 0.3 | 0.2 |
| овощи | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| кормовые культуры | 33.1 | 31.5 | 30.8 | 26.9 | 24.6 | 25.1 |
| Поголовье скота и птицы (на конец года), тыс. голов | ||||||
| крупный рогатый скот | 24.7 | 23.3 | 21.6 | 19.4 | 18 | 18.9 |
| в том числе коровы | 10.8 | 10.6 | 9.9 | 9 | 8.5 | 8.6 |
| свиньи | 4.1 | 3.4 | 2.6 | 9.5 | 8.1 | 8.4 |
| Производство продуктов сельского хозяйства, тыс. т | ||||||
| картофель | 13.3 | 9.3 | 8.5 | 8.2 | 3.4 | 3.2 |
| овощи | 7.1 | 6.6 | 2.4 | 2.8 | 0.5 | 1.3 |
| скот и птица на убой (в убойном весе) | 5.9 | 6.5 | 6.5 | 6.3 | 7.2 | 7 |
| молоко | 56.4 | 58.6 | 56.7 | 54.7 | 56.2 | 55.1 |
| яйца, млн. шт. | 49.7 | 57.2 | 54.1 | 16.2 | 5.2 | 3.4 |
ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ
(в фактически действовавших ценах; миллионов рублей)
| 1990 [1] | 1995 | 2000 | 2005 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 [2] | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Продукция сельского хозяйства | 308.5 | 740.9 | 1527.1 | 2683.4 | 3809.4 | 4255.6 | 4693 | 4262.1 | 4888.9 |
| в том числе | |||||||||
| растениеводства | 48.4 | 324.5 | 647.1 | 1221.8 | 1603.6 | 2066.2 | 2368.8 | 1903 | 2411.1 |
| животноводства | 260.1 | 416.4 | 880 | 1461.7 | 2205.8 | 2189.4 | 2324.2 | 2359.1 | 2477.8 |
| Продукция сельского хозяйства | 261 | 419.1 | 863.6 | 1238.2 | 1917 | 1857.1 | 1981.5 | 2013.5 | 2236.5 |
| в том числе | |||||||||
| растениеводства | 34.3 | 101.6 | 228.3 | 282.1 | 313.6 | 306.4 | 286.8 | 256.8 | 317.5 |
| животноводства | 226.7 | 317.5 | 635.3 | 956.2 | 1603.4 | 1550.7 | 1694.7 | 1756.8 | 1919 |
| Продукция сельского хозяйства | 47.5 | 311.1 | 643 | 1376.6 | 1788.7 | 2267.8 | 2578 | 2131.3 | 2514.8 |
| в том числе | |||||||||
| растениеводства | 14.1 | 216.7 | 408.1 | 896 | 1236.6 | 1694.4 | 2026.3 | 1592.8 | 2013.1 |
| животноводства | 33.4 | 94.4 | 234.9 | 480.6 | 552.1 | 573.4 | 551.7 | 538.5 | 501.7 |
| Продукция сельского хозяйства | — | 10.7 | 20.5 | 68.6 | 103.7 | 130.7 | 133.5 | 117.3 | 137.6 |
| в том числе | |||||||||
| растениеводства | — | 6.2 | 10.8 | 43.6 | 53.4 | 65.4 | 55.7 | 53.4 | 80.5 |
| животноводства | — | 4.5 | 9.8 | 24.9 | 50.3 | 65.3 | 77.8 | 63.9 | 57.1 |
| [1] — В сопоставимых ценах 1983г. | |||||||||
| [2] — Предварительные данные. | |||||||||
СТРУКТУРА ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ
(в процентах)
| 1990 | 1995 | 2000 | 2005 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 [1] | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Хозяйства всех категорий | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
| в том числе | |||||||||
| сельскохозяйственные организации | 84.6 | 56.6 | 56.6 | 46.1 | 50.3 | 43.6 | 42.2 | 47.2 | 41.2 |
| хозяйства населения | 15.4 | 42 | 42.1 | 51.3 | 47 | 53.3 | 54.9 | 50 | 56.1 |
| крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели | — | 1.4 | 1.3 | 2.6 | 2.7 | 3.1 | 2.9 | 2.8 | 2.7 |
| [1] — Предварительные данные. |
РЕСУРСЫ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МОЛОКА И МОЛОКОПРОДУКТОВ
(тысяч тонн)
| 2005 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Ресурсы | 171.5 | 179.7 | 168.8 | 166 | 161.1 |
| Запасы на начало года | 4 | 5.8 | 5.5 | 6.1 | 3.9 |
| Производство | 70.7 | 71.4 | 68.4 | 65.4 | 65.6 |
| Ввоз (включая импорт) | 96.8 | 102.5 | 94.9 | 94.5 | 91.6 |
| Использование | |||||
| Производственное потребление | 5.7 | 6.9 | 5.3 | 3.9 | 4.1 |
| Потери | 0 | 0 | 0 | 0.1 | 0 |
| Вывоз (включая экспорт) | 5.7 | 5.4 | 7.8 | 7.9 | 5.4 |
| Личное потребление | 155.8 | 161.9 | 149.6 | 150.2 | 147.5 |
| Запасы на конец года | 4.3 | 5.5 | 6.1 | 3.9 | 4.1 |
РЕСУРСЫ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ
(тысяч тонн)
| 2005 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Ресурсы | 45.4 | 49.4 | 49.2 | 51.2 | 50.6 |
| Запасы на начало года | 1.7 | 1.9 | 1.6 | 1.9 | 2.3 |
| Производство [1] | 6.6 | 8.3 | 8.1 | 7.8 | 8.6 |
| Ввоз (включая импорт) | 37.1 | 39.2 | 39.5 | 41.5 | 39.7 |
| Использование | |||||
| Производственное потребление | 1.5 | 0.9 | 0.6 | 0.2 | 0.2 |
| Потери | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Вывоз (включая экспорт) | 1.3 | 2.3 | 2.7 | 3.7 | 2.9 |
| Личное потребление | 40.9 | 44.6 | 44 | 45 | 45.3 |
| Запасы на конец года | 1.7 | 1.6 | 1.9 | 2.3 | 2.2 |
| [1] — Скот и птица на убой (в убойном весе). |
ПОГОЛОВЬЕ СКОТА В ХОЗЯЙСТВАХ ВСЕХ КАТЕГОРИЙ
(на 1 января; тысяч голов)
| 2006 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Крупный рогатый скот | 34.9 | 32.5 | 30 | 28.2 | 25.4 | 23.1 | 23.6 |
| в том числе коровы | 15.6 | 13.8 | 13.4 | 12.5 | 11.4 | 10.5 | 10.5 |
| Свиньи | 9.5 | 11.1 | 9.4 | 8.5 | 15.4 | 12.1 | 11.9 |
| Овцы и козы | 12 | 8.9 | 7.2 | 6.3 | 5.5 | 5.3 | 5 |
| в том числе овцы | 7.8 | 4.9 | 4.3 | 3.7 | 3 | 3 | 3.1 |
| Лошади | 0.3 | 0.3 | 0.2 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| Птица | 506.3 | 679.7 | 637.4 | 516.4 | 407.7 | 381 | 450 |
ПОГОЛОВЬЕ СКОТА ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ [1]
(на 1 января; тысяч голов)
| Годы | Крупный рогатый скот | В том числе коровы | Свиньи | Овцы и козы | В том числе овцы | Лошади |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2009 | 24.7 | 10.8 | 4.1 | 0.3 | 0.3 | 0.1 |
| 2010 | 23.3 | 10.6 | 3.4 | 0.3 | 0.3 | 0 |
| 2011 | 21.6 | 9.9 | 2.6 | 0.2 | 0.2 | 0 |
| 2012 | 19.4 | 9 | 9.5 | 0.1 | 0.1 | 0 |
| 2013 | 18 | 8.5 | 8.1 | - | - | 0 |
| 2014 | 18.9 | 8.6 | 8.4 | - | - | 0 |
| 2009 | 6.9 | 2.7 | 5 | 8 | 4.1 | 0.2 |
| 2010 | 5.8 | 2.5 | 4.2 | 6.6 | 3.8 | 0.2 |
| 2011 | 5.5 | 2.3 | 4 | 5.6 | 3 | 0.2 |
| 2012 | 4.9 | 2 | 3.8 | 4.9 | 2.5 | 0.2 |
| 2013 | 4.4 | 1.8 | 3.1 | 4.5 | 2.3 | 0.2 |
| 2014 | 4.1 | 1.7 | 3.1 | 4.1 | 2.3 | 0.1 |
| 2009 | 0.9 | 0.3 | 2.1 | 0.5 | 0.4 | 0 |
| 2010 | 0.9 | 0.3 | 1.8 | 0.4 | 0.3 | 0 |
| 2011 | 1.1 | 0.4 | 2 | 0.6 | 0.5 | 0 |
| 2012 | 1.1 | 0.4 | 2.1 | 0.6 | 0.5 | 0 |
| 2013 | 0.7 | 0.2 | 0.9 | 0.8 | 0.7 | 0 |
| 2014 | 0.6 | 0.2 | 0.5 | 1 | 0.8 | 0 |
| [1] — Расхождение итога и суммы слагаемых объясняется округлением данных. | ||||||
ПРОДУКТИВНОСТЬ СКОТА И ПТИЦЫ
(в хозяйствах всех категорий)
| 2005 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Надой молока на одну корову, кг | 4319 | 5180 | 5417 | 5865 | 5870 |
| Средняя яйценоскость одной курицы-несушки в сельскохозяйственных организациях, шт. | 288 | 289 | 261 | 228 | 239 |
| Продукция выращивания скота в расчете на одну голову, имевшуюся на начало года, кг | |||||
| крупного рогатого скота | 125 | 118 | 120 | 118 | 133 |
| свиней | 143 | 107 | 136 | 146 | 169 |
Прошедший год был довольно успешным для отрасли растениеводства. Благоприятные погодные условия летнего периода позволили заготовить достаточное количество кормов для животноводства и получить высокую урожайность картофеля и овощей. Урожайность картофеля в хозяйствах всех категорий выросла до 178 ц/га, против 135 ц/га в прошлом году, валовой сбор картофеля в хозяйствах всех категорий увеличился до 94,2 тыс. тонн (128 % к уровню 2012 года). Производство овощей во всех категориях хозяйств составило 21,4 тыс. тонн, что превышает уровень 2012 года на 24 %, средняя урожайность овощей составила 285 ц/га, против 251 ц/га в 2012г. В прошедшем году в ООО «Агрофирма «Тукса» возобновлено выращивание капусты, в 2014 году планируется увеличение посевных площадей под данную культуру.
Овощная продукция карельских фермеров и сельскохозяйственных предприятий была представлена на ежегодной сельскохозяйственной осенней ярмарке и пользовалась широким спросом.
Стабилизировалась ситуация с поголовьем крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях, отмечен небольшой рост к уровню 2012года (по состоянию на 1 января).
Молочная продуктивность коров сохранилась на уровне прошлого года, в сельскохозяйственных предприятиях республики получен надой на корову 6429 кг молока. Самые высокие показатели получены в ЗАО «Медвежьегорский молокозавод» — 7976 кг молока на корову, ОАО «Племенное хозяйство «Ильинское» — 7730 кг, ОАО «Племсовхоз «Мегрега» — 7400кг, ООО «Возрождение Салми» — 7299кг, ООО «Маяк» — 6946 кг молока. Значительно улучшились показатели молочной продуктивности в ООО «Агрофирма «Тукса», в этом хозяйстве от каждой коровы получено по 6566 кг молока, что на 1389 кг больше чем в 2012г, ОАО «Агрокомплекс им В.М. Зайцева», надой на корову в 2013году составил 6124 кг молока (+ к 2012году 509 кг), в ЗАО «Эссойла» продуктивность животных достигла 6494 кг (+ к 2012г 101 кг). Всего в сельскохозяйственных предприятиях произведено 55,1 тыс. тонн молока.
Производство молока в хозяйствах всех категорий составило 62,9 тыс. тонн молока, 95,8 % к уровню 2012 года. Основной причиной снижения показателей по производству молока стало уменьшение поголовья скота в малых формах хозяйствования.
Хозяйствами всех категорий произведено мяса всех видов (в живом весе) 12,2 тыс. тонн, 95,9 % к предыдущему году. В сельскохозяйственных организациях производство мяса остается на уровне 2012г и составляет 10,3 тыс. тонн.
В целом по сельскохозяйственной отрасли индекс производства продукции (в сопоставимых ценах) составил 107,6 %.
(http://ptzonline.ru/blog/knews/13833.html)
Госсовет Российской Федерации: вопросы развития отечественного бизнеса и повышение его конкурентоспособности на мировом рынке в условиях членства России в ВТО
18 сентября 2014 года Президент России Владимир Путин провел очередное заседание Государственного совета Российской Федерации.
В последнее время против нашей страны вводится ряд санкций и ограничений, тем самым нарушается принцип равенства условий доступа всех стран — участников ВТО к рынкам товаров и услуг, игнорируется режим наибольшего благоприятствования в торговле и принцип справедливой и свободной конкуренции. В ответ Россия приняла ответные защитные меры, направленные формирование такой экономической политики, такой стратегии, при которой все усилия федеральных и региональных органов власти должны быть ориентированы на развитие реального сектора.
Владимир Путин отметил приоритетные направления экономической политики России:
Во-первых, нужно обеспечить доступность кредитов, создать новые конкурентоспособные по мировым стандартам условия финансирования бизнеса.
Во-вторых, нужно развивать инфраструктуру, об этом мы тоже постоянно и неустанно говорим. Эту тему мы подробнее обсудим на запланированном в октябре заседании президиума Госсовета. Третьим важным направлением является подготовка квалифицированных специалистов для реального сектора экономики.
Напомним, что Президент России 6 августа 2014 года подписал Указ № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», согласно которому ограничен сроком на один год импорт ряда товаров из стран, которые ввели санкции в отношении России. В соответствующий список попали говядина, свинина, фрукты, птица, сыры и молочная продукция, орехи и другие продукты.
Как отметили выступающие на Госсовете, Россия вступила в новую экономическую реальность, которая связана не только со вступлением России в ВТО, но и введением США и Евросоюзом антироссийских экономических санкций, а также принятием ответных защитных мер с нашей стороны. Предлагается реализовать трехлетнюю программу импортозамещения. Рассматриваются новые механизмы государственной поддержки: доступ к инвестиционным ресурсам под 3—4 процента годовых, широко используя для этих целей институты развития; реализация проектов в формате проектного финансирования с долей участия инициатора проекта не более 15 процентов от стоимости самого проекта, и сам проект при этом должен стать предметом залога; компенсация третьей части инвестиционных затрат после выхода проекта на запланированную мощность, а также реализация комплекса мер по увеличению доли отечественных товаров в структуре товарных ресурсов в торговле.
В первую очередь это касается продуктов питания, — отметили все выступающие. — Наше сельское хозяйство имеет возможность показать свои приоритеты, показать свои направления развития. Такого рода работу надо активно начинать.
Проекты очень большие. Сельское хозяйство — это кандидат номер один на то, чтобы импортозамещение по-настоящему получилось.
(http://iltumen.ru/node/12897)
В правительстве РФ утвердили план импортозамещения в сельском хозяйстве
Премьер Дмитрий Медведев утвердил «дорожную карту» по содействию импортозамещению в сельском хозяйстве на 2014-2015 годы.
Цель наших усилий — увеличить производство собственной сельхозпродукции, снизить зависимость России от импортных поставок продовольствия,
— сообщил он, побывав на агропромышленной выставке «Золотая осень».
Кроме того, по его словам, правительство намерено создать «единую информационную систему по вопросам продовольственной безопасности, поскольку по некоторым позициям у нас есть неплохие достижения, но есть и над чем работать».
По плану предложенные меры позволят снизить импорт мяса к 2020 году с 21,6% до 7,7%. Ввоз молочной продукции уменьшится до 16,6% (вместо нынешних 23,6%), а доля импортных овощей составит 10,1% против имеющихся 14,6%.
Предполагается, что в России появится автоматизированная система обеспечения продовольственной безопасности, уточнят перечень и методику расчета показателей, которые отражают нынешнее состояние. «Дорожная карта» также уточнит рекомендации по рациональным нормам потребления пищи. Будут усовершенствованы механизмы таможенного регулирования импорта. Они будут учитывать как членство России в ВТО, так и в Таможенном союзе.
Добавим, документ разработали в Минсельхозе. Он направлен на реализацию указа президента Владимира Путина об ограничении импорта из ряда стран и развитии импортозамещения в России.
Материалы:
http://abnews.ru/2014/10/08/v-pravitelstve-rf-utverdili-plan-importozameshheniya-v-selskom-xozyajstve/ — план по импортозамещению
http://www.newsru.com/finance/08oct2014/selhozmedved.html — тоже
Комментарии: